大家好，我是老陈，关注老陈每天以最简单的食材，最快捷的做法，最好吃的家常菜供大家参考。
我这里是安徽蚌埠，这里淮河的鱼非常好吃，鲜嫩。今天就和大家分享一道“小鱼贴馍”的做法。这在我们这里也是道很有名的特色菜。选用淮河的野生小鱼，不需要加特别的处理，清洗好煎鱼到金黄加调料煮，上面贴上馍，完成。下面来看看这道名菜吧!
小鱼贴馍：
首先我们先*小鲫鱼，处理好的小鲫鱼先放着
和点面，一边搅拌一边加水，和成光滑的面团，盖上醒面10分钟
辅料：我们准备小米辣，葱段，姜，八哥，还有蒜末，再切一点蒜苗
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