冰制玛奇朵的做法,玛奇朵的做法和配方

这是所有的材料，来张全家福。都可以在超市里买到。牛奶，啥牛奶都可以。据我的观察，星巴克里用的牛奶，是光明牌子的。 至于焦糖酱，大家可以在豆果搜索一下做法，很简单。可以事先做好焦糖酱放冰箱储存，用的时候再拿出来用热水回温一下，要不然会比较浓稠。焦糖酱不止可以做这个焦糖玛奇朵，拿来抹方包吃真的超级棒，特别是烤过的方包。直接吃还有太妃糖的味道，哈哈哈，总之很棒！！ 话不多说~开始动手了…… 咖啡倒在杯子里。喜欢咖啡味浓的亲可以放3包，喜欢淡点的就放两包~ 炼奶放在杯子里。炼奶也是，喜欢甜的可以多放点。如果没有炼奶，就换成白砂糖，都是一样一样的~ 炼奶跟黑咖啡加热水溶解。至于水放多少，炼奶大概30ml吧，只要能把炼奶初步溶解就好了。黑咖啡的话，我3包黑咖啡放了100ml热水溶解。（溶解完以后放凉一下~） 这是取一个裱花袋，中间剪一下。 装入焦糖酱，待用。 炼奶里加冰块、倒牛奶，记得搅拌一下。加多少冰块看自己的口味，放多点冰块，得到的咖啡稀一点会比较解渴。至于牛奶也是一样的道理。 （冰块的问题，多少都是要加点的，因为不加冰块倒进去黑咖啡以后，好像分层没这么明显。） 接着把黑咖啡轻轻地、慢慢地倒进去。刚倒完以后可能上层不是很漂亮。没事，拿根筷子，轻轻地搅一下上部分，只能搅上部分哦。让黑咖啡跟上层的牛奶，融合一点。（上图是搅好的。） 这步不用多说啦，挤上焦糖酱~ 爱咋挤咋挤，就做好啦！！一杯平民版的"冰焦糖玛奇朵"诞生了~ （第一次上传食谱，紧张到我挤焦糖酱挤的好难看啊~hahaha~好吧手残的我还是别找借口了……） 这是第一次做的时候，用星巴克的杯子装的~真的很好看。 来张整体图。（朋友说可以以假乱真了hahaha~）