编辑把碗汁倒入锅中大火煮开,淀粉用少许水搅匀,分次倒入锅中,煮至汤汁浓稠;
先把煮好的汤汁用小勺舀着浇在鲍鱼肉上就可以了,是不是特别简单呢?
注意事项:
鲍鱼一定要用刷子刷洗干净;
切成花刀更易入味;
水淀粉要分次倒入,不用一次性全倒光,如果看到汤汁浓稠就不用再加了;
因蚝油和生抽中都含有盐分,就不用再加盐了。
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