3、炖肉！用不粘锅洗净把水烧开下入焯好的肉和调料①，这个时候用微压功能煮30分钟左右肉，用筷子可以夹碎就可以了。(一定要收干汤汁肉松更好吃)
4、碾肉条~趁热操作，可以用铲子压散或者用装保鲜袋擀面杖擀，又或者用手撕，随你喜欢，哈哈哈！
5、炒肉松，和肉斗争了，这个时候不粘锅的防干烧功能就体现出来了，不粘不糊，蒸发水分并让瘦肉纤维变成一丝一丝的。做的时候要开着小火蒸发水分，我的窍门就是戴上手套一边炒一边揉搓，经验所得，省时省力（炒时尝尝，可以根据
味道和颜色适当调味）
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