作者：粗茶淡饭总相宜
用料
里脊肉 1斤
海苔 3小片
白芝麻 适量
盐 少许
生抽 适量
料酒 适量
花生油 适量
做法步骤
1、里脊肉切成丁备用。
2、煲中放入凉水，里脊肉，料酒煮开转小火继续煮，大概30分钟就可以关火了。
3、捞出沥干水份，用擀面杖擀碎，注意别太碎了。
4、另取一口铁锅，把肉松炒干水份，加入盐，花生油和生抽调味，盛出碗中晾凉加入白芝麻和撕成小块的海苔，稍稍花生油搅拌一下就可以了。
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