大酱焖林蛙的做法视频,酱焖林蛙配方

主料：林蛙6只、土豆2个、葱、姜、东北大酱、生抽、老抽。

做法：

1、林蛙，70度水温焯水，高温导致皮肤受损。再过凉水。

2、葱、姜，东北大酱炒香，倒生抽、老抽，倒入开水。