饭团的起源可以回溯到弥生时代(西元前五世纪到西元三世纪间的800年间)。在西元1958年,日本考古学家在青森县南津郡的垂柳遗迹中,发现二百粒弥生时代中(200B.C.-100A.D.)的炭化米,及残留稻谷痕迹的弥生陶器。其後,又在石川县鹿岛郡西町杉谷的文化遗迹中,挖掘出三角形饭团的炭化米。据日本民俗学者柳田国男的研究,他认为日本原住民族,「利用三角形的外模制造饭团,象徵心脏,恭奉於神前。」这条资料或许可以视为御饭团起源甚早的佐证。
By 三洛a
用料
- 海苔 1片
- 米饭 半碗
- 生菜 1片
- 鸡蛋 1个
- 培根 2~3片
- 芝士片 1片
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 裱花袋 2个
做法步骤
1、准备食材
2、将沙拉酱和番茄酱装进裱花袋,剪一个小口备用