麻辣炸鸡的腌料配方,炸鸡腌料配料表

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-12 17:23:57

炸童子鸡

主料(20斤食材):诚邦5604鸡排粉60克,香辣鸡腌料20克,鸡粉60克,水900克,葱姜水370克(葱30克,姜20克,水320克)

裹面粉,油炸时间10~12分钟

炸鸡腿(20斤食材):诚邦5604鸡排粉60克,香辣鸡腌料20克,鸡粉60克,水900克,葱姜水370克(葱30克,姜20克,水320克)

裹面粉,油炸8分钟

炸鸡翅(20斤食材):诚邦5604鸡排粉60克,香辣鸡腌料20克,鸡粉60克,水900克,葱姜水370克(葱30克,姜20克,水320克)

裹面粉,油炸5分钟

调料,椒盐,孜然,蒜香,麻辣,黑胡椒,烧烤,甘梅。

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