做法步骤
1、紫薯一根洗净去皮 将紫薯切小块
2、电饭煲／蒸锅将紫薯蒸熟
3、蒸好的紫薯放入九阳料理机中，（宝宝吃所以加入的高汤偏多，根据个人口味选择）加入少量高汤将紫薯打成泥
4、加入适量盐紫薯泥就可以直接实用喽
5、将米饭放入容器中，加入适量紫薯泥搅拌均匀
6、将搅拌好的米饭捏成紫薯饭团，用菜心叶装饰（薄荷叶最佳）
7、美味的紫薯饭团快来试试吧，甜甜的紫薯香包裹着米饭，让剩米饭华丽丽的逆袭。
小贴士
1.紫薯切小块上锅蒸比较易熟。2.高汤根据个人口味选择量不要太多，太多不易成型。3.高汤可用白开水代替。
心情故事
剩米饭的华丽逆袭，摇身一变美丽的紫薯饭团颜色吸引眼球，浓浓的紫薯香味宝宝特别喜欢吃，紫薯具有防癌抗癌的功效，促进肠胃蠕动，有利于减肥瘦身，增强人体免疫力等功效，长食紫薯有益健康。
