羊肉饺子馅的调制配方和方法,羊肉萝卜饺子馅的做法

第三步：羊肉馅儿中加入1枚鸡蛋、调入适量盐、花椒粉和酱油。

第四步：用筷子拌匀，然后加入熟花生油，拌匀，腌制待用。之后切葱末，剁白菜。

第五步：葱不要放太少，一棵大葱很合适，把葱末和白菜碎全部放进羊肉馅儿中。白菜放的少，不要挤掉白菜中的水分，这样饺子馅儿吃着更鲜美多汁，而且白菜营养也不会流失。

第六步：加入适量香油，把羊肉与葱末和白菜碎拌匀，羊肉白菜馅儿就调制完成。