羊肉饺子馅的调制配方和方法,羊肉萝卜饺子馅的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-17 17:47:26

第十一步:把卷好的面团在案板上揉成长圆状,切开成小剂子,此时,你看,它的切面是不是很漂亮?

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第十二步:往切好的小剂子上撒少许干面粉防粘,一一按扁,方便擀皮。

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第十三步:把饺子皮一一擀好。擀饺子皮时,与案板接触的底面要撒些干面粉。

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第十四步:把饺子分别包好并煮熟。羊肉馅儿遇热会收缩,所以包的时候馅儿要大些。

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