上等龙井茶的正确泡法,龙井茶怎么泡才是最好的

第二步，用热水温杯，倒入约1/4热水，倾斜玻璃杯逆时针慢慢旋转一周再倒掉。一来清洁玻璃杯，二来提高杯温，三来防止玻璃杯骤热破裂。

第三步，用“中投法”投茶，先在杯中倒入约1/4开水，水温为80℃左右，然后将茶叶投到水中。

第四步，利用杯中少量的水进行摇香，激发茶叶的香气，同时使茶叶被完全浸润。

第五步，拉高水线，定点高冲，使茶叶在杯中翻滚，碰撞出茶汤滋味，在7至8分满处及时断流。