葱煎蛋最正宗的做法,大葱煎蛋的正宗做法

2、把小葱洗干净，切成小段，火腿开袋，也切碎待用。

3、两个鸭蛋磕在碗里，加入白胡椒粉，一小勺的料酒 ，以及食盐，用手动打蛋器搅拌均匀。

4、再倒入小葱，火腿一起搅拌均匀。

5、热锅热油，倒入搅拌好的鸡蛋液，开中火，煎至底部成型。