陕西菜夹馍正宗做法,陕西菜夹馍做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 01:55:31

煎鸡蛋和炸火腿配上刚出烤炉的油饼,刷上陕西人爱吃的油泼辣子,就是一款蛋肠夹馍。蛋肠夹馍配泡面,宿舍全是这个味。

刚烤出来的月牙饼吃着脆脆的,再夹上自己喜欢的菜味道就更绝了,各种荤素食材,油炸的、卤制的均可夹在这款月牙饼里。月牙饼夹馍配上一碗烩麻食吃着特别舒坦。

陕西菜夹馍正宗做法,陕西菜夹馍做法和配方(25)

口袋饼这几年很流行,在陕西也有这么一款酥皮口袋饼,烤出来脆脆的,夹上清脆的酱笋,刷上酱,甜香甜香的,吃着非但不油腻,反而特别好吃。

陕西菜夹馍正宗做法,陕西菜夹馍做法和配方(26)

陕西人的大锅盔,烤出来切成锅盔牙子,再调一个脆辣子菜,锅盔牙子中间掰开,夹上辣子菜,面香配上辣子香,吃着香酥清脆,这样的锅盔辣子夹馍,虽是家常味,但会给你不一样的感觉。

陕西菜夹馍正宗做法,陕西菜夹馍做法和配方(27)

吃陕西水盆羊肉得配着上几块月牙饼,有2种吃法,一种是就着吃。一种是将月牙饼掰开,加上小菜、水盆里的羊肉、再来一勺油泼辣子,这款水盆月牙饼夹馍就好了。吃一口夹馍再就着一口热羊汤,汤鲜肉香饼酥,暖胃又顶饱。

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