超美味的酱鸡爪做法,酱鸡爪的做法最正宗的做法窍门

3、鸡脚洗净，剁成两半（喜欢吃一整个的也可以不剁）。

4、鸡脚冷水入锅，加入1勺料酒。

5、煮至沸腾捞出浮沫。

6、炒锅烧至温热，倒入少许花生油，姜和蒜放入炒锅爆香。