抹茶奶油怎么做,抹茶奶油的正宗做法

4、过筛好的低筋面粉30克、玉米淀粉10克，搅拌均匀即可。

5、加入蛋黄5个，继续搅拌均匀，放一边备用。

6、取出冷藏的蛋清5个，加入柠檬汁5克，稍微打发一下，出大的鱼眼泡即可。