紫薯削皮洗净切成片状!放在蒸锅上蒸熟!蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状!
紫薯泥中加入适量面粉,白糖,酵母搅拌均匀!加适量水揉成光滑的面团!发酵至两倍大!
前几天做披萨剩下的芝士片!
把紫薯面团揉搓成长条状!
用刀切成大一一致的剂子!
把剂子揉圆后压扁,把芝士片放进去!
封口再揉圆!
依次把所有的面剂子都做好!醒发20分钟!
放在蒸锅中大火蒸15分钟,再焖5分钟即可!
成品!
看看里面的芝士,有没有流口水啊?
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