油➕牛奶,慢慢搅拌
搅拌均匀
加入蛋黄,慢慢搅拌
筛入低筋面粉,可可粉
慢慢搅拌均匀,待用
蛋清➕柠檬汁,分3次加入细砂糖
慢慢打发
三分之一蛋白放入可可液中,翻拌均匀
倒入剩余蛋白中
翻拌均匀
放入模具中,震几下消除气泡
放入已经预热好的烤箱,具体温度根据自己烤箱情况而定,我的是上下火150度烤20分钟,转上下火120度烤15分钟即可
烤好晾凉
慢慢卷起来,放冰箱冷藏一会
拿出来对切
加入奶油,水果装饰
好美味哦
冷藏后食用效果更佳
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.