5、加入70克糯米粉,然后分几次倒入牛奶,不要一下子全部倒进去,一边加牛奶一边用勺子搅拌。
6、把红薯面条搅拌成这样子,不是太湿也不是太干,就可以用手揉了,揉成一个光滑面团,尽量盆光,手光,面光。
7、把红薯糯米团揪成一个汤圆大小的面团,搓成圆球,一个个放好备用。
8、取一个小一点深一点的锅,我这是专门用来油炸用的小锅,油只加到一厘米深度,油温4成热时就可以放入,小火慢炸,把红薯球四面炸成金黄色。
5、加入70克糯米粉,然后分几次倒入牛奶,不要一下子全部倒进去,一边加牛奶一边用勺子搅拌。
6、把红薯面条搅拌成这样子,不是太湿也不是太干,就可以用手揉了,揉成一个光滑面团,尽量盆光,手光,面光。
7、把红薯糯米团揪成一个汤圆大小的面团,搓成圆球,一个个放好备用。
8、取一个小一点深一点的锅,我这是专门用来油炸用的小锅,油只加到一厘米深度,油温4成热时就可以放入,小火慢炸,把红薯球四面炸成金黄色。
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