酱牛肉绝密配方大全集,正宗酱牛肉秘制配方

等水烧开后，放入香叶，桂皮和红曲米，继续煮一分钟左右，熬出大料的香味。

然后下入腌好的牛肉和配料，煮开以后关火，倒入砂锅中，继续炖煮1个半小时。

1个小时过后关火，再焖30分钟，使牛肉充分入味。

把牛肉卤好以后取出，放在菜板上，用刀切成薄片，均匀的摆入盘中。