3、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片备用。
4、锅里加入适量食用油,油热后下入葱花和蒜片炒香,然后下入切好的西葫芦块翻炒1分钟。
5、1分钟后加入一茶勺香菇酱、少许老抽和生抽调味,继续翻炒,炒出香菇酱的香味。香菇本身就有浓厚的鲜香味,做成酱以后更是香味十足,用来炒西葫芦,可以使西葫芦好吃入味。
6、接着加入适量清水,大火煮开后盖上锅盖炖煮2分钟。
7、把西葫芦炖煮至入味后加入少许水淀粉勾芡,大火把汤汁收至略微黏稠后即可出锅装盘。
3、把大葱切成葱花、大蒜切成蒜片备用。
4、锅里加入适量食用油,油热后下入葱花和蒜片炒香,然后下入切好的西葫芦块翻炒1分钟。
5、1分钟后加入一茶勺香菇酱、少许老抽和生抽调味,继续翻炒,炒出香菇酱的香味。香菇本身就有浓厚的鲜香味,做成酱以后更是香味十足,用来炒西葫芦,可以使西葫芦好吃入味。
6、接着加入适量清水,大火煮开后盖上锅盖炖煮2分钟。
7、把西葫芦炖煮至入味后加入少许水淀粉勾芡,大火把汤汁收至略微黏稠后即可出锅装盘。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.