市场活鱼有无孔雀石绿,孔雀石绿治疗鱼病

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-28 00:27:37

■ 曝光台

新京报讯 (记者夏丹)1月5日,北京市食药监局公布3批次水产活鱼不合格,其中2批次检出违禁兽药孔雀石绿,1批次为恩诺沙星超标。

根据通报,标称大洋路活鱼厅6号供货、北京兴德广发商贸有限公司经营的白鲢鱼(2017/8/28),孔雀石绿检出值为5.23μg/kg。标称北京红渔星业商贸有限公司供货、北京吉飞源水产品商店经营的鲫鱼(2017/8/9),检出孔雀石绿值为2.75μg/kg,而标准规定为不得检出。同时,标称北京永波祥达商贸中心经营的草鱼(2017/8/28),恩诺沙星检出值为341μg/kg,而标准规定值为≤100μg/kg。

北京市食药监局称,孔雀石绿可在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,长期摄入氟喹诺酮类药物超标的动物性食品可引起轻度胃肠道刺激、头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量摄入还可能引起肝损害。

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