芒果椰浆冻家常做法,芒果椰浆冻如何制作

准备好食材，纯净水可以用牛奶代替，会更加的香浓。 将吉利丁粉和30克清水混合均匀，隔水融化成液状备用 芒果去皮取肉，大概能有250克的肉，芒果个头大的也没关系，榨出来的汁直接喝超好喝。 将芒果肉放入SKG原汁机内，按正转键 把芒果汁榨好，取出200克芒果汁。 将椰浆和剩余的纯净水混合后加入炼乳拌匀。 把液化的吉利丁液分开两份，分别和芒果汁，椰浆液混合均匀。 学厨爱心模具抹上油，将芒果口味和椰浆口味的凉糕液倒入孔内，放入冰箱冷藏凝固。 取出再倒第二层再冷藏凝固，如此类推，直到满模，大概是4层，最后放入冰箱冷冻1小时。 取出用小抹刀脱模，新手建议用硅胶模具，可冷冻1小时候脱模，毫不费劲~冷藏脱模的口感是爽滑Q弹的，浓郁的奶香还有新鲜的芒果香甜气味，真的非常非常的搭，大热天，一块下肚，整个人都舒爽了。