起锅撒上葱花，猪肚莲子汤清凉上桌。
为什么说“清凉”呢？这源于莲子的功效，莲子能清热降火，特别是对于心火旺盛的人来说，吃一点莲子能够有效的降心火、清心安神。
宅家的日子过得很慢，胡吃海塞很容易肠胃失调，猪肚莲子汤能治脾胃虚弱、食欲不振 、头晕乏力、 呃逆反胃 、饱胀不适 、上腹疼痛 、消化不良、 胃及十二指肠溃疡、大便稀溏、中气不足等症状。
这些功效可不是我胡诌的，而是千百年老祖宗传下来的食疗方子。
“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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