肠衣可以用什么代替,肠衣几号适合家用

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-29 04:24:23

接下去,香肠好不好吃的关键步骤来了!

用4根筷子沿一个方向不断搅拌,使肉馅上劲粘稠,中间可以加少许水。

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最后肉馅是这个样子,挑起一勺,粘稠成团,这种状态的肉馅随便舀点到锅里就是一个肉丸,怎么煮也不会散的哦!

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准备一个裱花袋,没有裱花袋就准备一个保鲜袋什么的,反正各显神通,把肉馅装入袋子中,这样等会儿填肉馅比较方便。

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然后用裱花袋把肉馅挤进香肠模具里,我这个量蒸了2盒模具。

如果没有裱花袋,也许你可以试试勺子,但是肉馅要压实一些。

这个香肠模具是铂金硅胶材质,耐高温的,也不沾,所以不用刷油,可以蒸,当然明火是不能烧的。

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