葱丝炒海参的家常做法,葱炒海参的吃法与做法

把青菜焯至断生以后，捞出控干水分摆放在盘中。

锅内再烧水，放入料酒5克，把海参皮焯一下水，放入一点料酒可以减少海参皮的腥味。

水烧开以后，可以捞出海参皮，用凉水冲洗控干水分。

现在我们把大葱炸一下，炸一点葱油，锅内烧多点油，放入大葱白，等葱白炸至变色捞出，把葱油倒出来。