食材：榨菜丝、鸡胗（已清洗焯熟）、莴笋（已去皮清洗切片）
调料：盐、味精
做法：（1）将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。
（3）接着，合入切好的鸡胗和榨菜丝翻炒翻炒。
（4）然后，加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。
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