“生蚝打开后要小心保存壳内的海水……没有任何调味料可以比得上这一口来自原产故乡的海水。”这种吃法在这里完全可以尝试到。原只生蚝放进去蒸熟，在撬开的时候能看到壳里还带着海水。可以小试一口，先让海水的味道在口腔里回荡，再吃下生蚝，细细品味这蚝肉的鲜，其中包含碘和海藻的海洋气息，简直是平增了一份特别的美味。
提味：沾酱油芥末
但小编最喜欢的吃法还属这一种，只需蘸着芥末酱油入口，鲜滑嫩美的滋味全包含在其中。芥末能刺激味蕾，跟清蒸的生蚝搭配相当完美。不信你来试试，原汁原味之余，又释放出最好的滋味。
调味：蒜蓉蒸生蚝-28元/打
▲蒜蓉蒸生蚝
蒜蓉是种很好的调味酱料，所以跟生蚝搭配也是固定组合来的。有了蒜蓉提味的生蚝，入口肉感滑溜溜，有蒜蓉的浓烈香味，饱满多汁，也不会带着海腥味。不单单是男士爱好，女士们吃了也是养颜美容。这般“白雪雪，滑溜溜”，肥美白绝对不能错过。
香口：酥炸生蚝-48元/例
