国宴大厨葱烧木耳,老饭骨葱烧木耳的家常做法

②锅内下入花生油，将处理好的材料按照顺序下锅，分别是姜片，大葱，大蒜，最后下香菜。

③全程使用中小火慢炸，并要不断的翻动，防止炸糊影响效果。当材料炸至金黄时，关火，沥出葱油备用。

—STEP 3—

①锅内烧热水（有鸡汤或者高汤就更好了），开水下入泡发好的黑木耳。

②然后下入白糖，食盐，蚝油，生抽，老抽，黄酒，小火煨制3分钟，期间要分两次加入适量炼制好的葱油来增加香味。