草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 02:19:51

本期导读:在家简单做特调!“草莓巧克力shot”不只能喝还可以吃

充满恋爱气氛的「草莓调酒」,不仅打卡好看,入口先喝到浓郁酸甜的草莓炼乳奶香,接着微醺的淡淡酒感和巧克力香甜交融,最适合情侣共享!

草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解(1)

草莓炼乳酱:

草莓6颗、砂糖20g、炼乳10g、鲜奶油100ml、牛奶100ml

装饰:

巧克力豆50g、新鲜草莓片2片、奶油适量

雪克原料:

伏特加60ml、草莓炼乳酱30~45ml、牛奶90ml

做法:

将草莓洗净后切丁,将草莓下干锅小火炒至果香释出,放砂糖炒至融化。

将炼乳下锅拌匀后加入鲜奶油、牛奶,中小火煮成浓稠酱状,关火放凉,完成草莓炼乳酱。

草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解(2)

可用果汁机或搅拌机把果肉打得更碎。

草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解(3)

将巧克力豆豆用隔水加热方式融解,取杯缘沾取作为装饰,放置一旁待干。装饰用的新鲜草莓切片备用。

草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解(4)

取出雪克杯,将雪克材料加入后摇晃均匀,倒至杯中。

草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解(5)

挤上泡沫奶油,插上草莓装饰片,完成

草莓巧克力怎么做的窍门,草莓巧克力制作方法图解(6)

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