11、静置20分钟 冷却至不沾手。 切成宝宝能一手抓握的小正方形。 雪花酥就做好了 最好用面包刀切哦，用菜刀的话，太难切，切面也不好看~
12、出门游玩的时候记得装进密封罐里，这样宝宝们都会爱不释手的
小贴士
1-一定要用不粘锅！这个很重要！ 用其他锅绝对会粘得一塌糊涂。 2-黄油最好用动物黄油 还得选无盐型的（淘宝店铺：三个橙子烘焙）。 有优惠哈哈。 特别需要说明， 植物黄油其实都是人造黄油， 氢化后会产生反式脂肪酸， 长期食用会对食用者的心血管造成危害， 无论是宝宝还是家人都应该少吃。 3-虽然雪花酥制作虽然简单 但是需要注意的是火候 一定要是小火加热融化 4-挑选的棉花糖要求不粘牙， 不腻口，奶香十足！ 最好买纯白色的， 棉花糖不要买夹心的 如果炒了之后棉花糖变成了焦糖色 非常地粘，有点像结块了 就不用再下一步的，做不出雪花酥 需要换一种棉花糖 5-饼干要买酥性饼干入口才会松脆 如果不喜欢太甜，奶粉可以买无糖的 饼干入锅之前请手动掰两半，方便整形 6-其实软硬度是可以自己调节的，想硬一点， 奶粉就相对多加，在融化棉花糖的时候， 也要达到冒泡泡的程度。想软一点就反之。 7-分切好的小雪花酥装入密封罐中保存 室温可保存15天 最好常温保存，不要放冰箱 因为里面有饼干 拿出来回温后饼干有可能会潮 影响口感 当然我不存在这个问题 因为做完的第二天就被小伙伴们洗劫一空 总体评价很高，棒棒哒~给自己点个大大的赞。 8-雪花酥口感虽然酥脆 但里有糖和黄油的加入 建议等宝宝2岁以后再添加 另外，最好在妈妈的看护下食用 以免噎着。
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