盖上锅盖,二次发酵至明显变大,大约15分钟。
开大火蒸至水开后调成比大火小点比中火大点的火候继续蒸约10至12分钟,关火后焖5分钟即可,蒸的时间根据馒头的大小稍作调整。
蓬松暄软,光滑饱满,无塌陷、无回缩。
除了藜麦的营养又增色,还有玉米的清香和回甘让这道馒头香甜又味美,都是天然食材,可以放心吃。
盖上锅盖,二次发酵至明显变大,大约15分钟。
开大火蒸至水开后调成比大火小点比中火大点的火候继续蒸约10至12分钟,关火后焖5分钟即可,蒸的时间根据馒头的大小稍作调整。
蓬松暄软,光滑饱满,无塌陷、无回缩。
除了藜麦的营养又增色,还有玉米的清香和回甘让这道馒头香甜又味美,都是天然食材,可以放心吃。
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