猪油糖配方,潮汕猪油糖做法与配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-09 21:19:28

做法:

1、肥猪肉下锅炸成油,再把猪油渣捞出

猪油糖配方,潮汕猪油糖做法与配方(5)

2、放入葱段/葱花,油炸出香味

3、捞出葱段(如果喜欢吃葱的,就把葱切成细小的葱花,不需要捞出,让猪油糖上也有葱花)

4、面粉加入糖浆,搅拌均匀

猪油糖配方,潮汕猪油糖做法与配方(6)

5、把面团放入锅中与猪油继续翻炒,搅拌均匀

猪油糖配方,潮汕猪油糖做法与配方(7)

6、把锅中的猪油面团取出,放入模具中,用饭勺或是压实定形猪油糖

7、放凉一会,再取出压好形状的猪油糖,切成方状的小颗粒,猪油糖就做好了

猪油糖配方,潮汕猪油糖做法与配方(8)

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