华德饭店,菜场门口的店心店,包子蛋糕都好吃。烧麦个大有玉米粒,一个管饱,价格实惠。
还有两家我一直网购的也很喜欢:一条狗和冶春,网上都好评多多,有机会要去扬州冶春实地试下。
2.鲜肉烧卖:用猪肉末和笋丁调馅,不加酱油,吃的就是笋的鲜味,烧麦皮宜用稍小稍薄的。蒸好立马就吃,和吃小笼步骤一样,先咬皮再吸汤,然后连皮带肉馅一起咬着吃。
推荐下沙烧卖,春天限定款鲜肉笋丁烧卖,要一笼站在古镇的小马路边,和家人一起分享,空气里都是笋的鲜味,美哉美哉!
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