在鸭绿江河谷有块总面积超400亩的化皮湾，风景优美地势平缓，2010有人花100多万租下来，把之前种的五味子全部换成了刚刚培育成功北冰红葡萄，2012年这些葡萄第一次挂果，一场大雪后，气温到了零下14度，可以采摘了。他第一个尝过自己种出来的葡萄后，认为口感风味都非常出色，超出了预期。使他坚定了建一个规模酒庄的决心。在当地政府支持下，加大了投资，总投资3000万以上，购入国际先进的压榨和酿酒设备。当地政府看到他的种植比较规范，希望能带动其它葡萄种植户以这个庄园为标准，把小产区做成大产业，让北冰红葡萄在集安做成高端的葡萄酒。
2016年12月8日，鸭绿江河谷冰葡萄节开幕，大批游客来到鸭江湖酒庄，河谷的自然美景，冰天雪地采摘品尝葡萄，观看葡萄酒的制作过程对于他们来说是从未有过的新鲜体验。刚从地里采摘下来的冰葡萄，压榨成的新鲜果汁闻一下，就像有1万串葡萄在你眼前瞬间炸开的香气令人陶醉。
12月份是葡萄庄园最忙碌的时候，下雪后第二天5点就要开始摘葡萄。因为这时候气温低，葡萄里面的水冻成了冰碴，太阳出来，黑色的葡萄容易吸光，里面的冰就化成了水，就不能再摘了。
有这么好的冰葡萄酒，再配上地道的东北铁锅炖鱼就是冬天里最好的享受了！冬天的鸭绿江不结冰，自然捕鱼的人就闲不下来。在江面中心水深三十米以上，常常可以捕近三十斤以上的大鱼，白天上网，晚上收网。田村28家农家乐，这里的铁锅炖鱼远近闻名，即便是冬天也还有很多食客慕名而来。不管是上海的西餐厅，还是东北土炕，冰葡萄酒的味道都是一样的，坐在暖烘烘的炕上，冰葡萄酒和铁锅炖鱼那简直是绝配。
当地村民种的山葡萄，以前都是被国内大葡萄酒厂收购用于调色调酸，后来有人用它酿成山葡萄酒，每年有300到400万的收入。2008年全改成北冰红，同样的面积每亩地收入600万元。去北京和朋友吃饭，菜还没有上带去的四瓶冰葡萄酒就喝完了，朋友们说从未喝过这么好喝的葡萄酒。
2016年当地收购山葡萄的价格平均2.5元，北冰红葡萄则4.5元。一个北冰红葡萄种植的很好的农户早早的就把自己两个孩子送到法国留学，女儿学的是葡萄的种植和酿造和品鉴，儿子去品酒和国际贸易，都是和葡萄相关的专业，等于把一家人的未来都布局到了葡萄酒这个产业链上，本质就源于他对这个行业的未来坚定的看好。
