西安腊八粥熬制方法,陕西腊八粥的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-15 20:40:17

四、腊八粥商用版本4

1、准备食材:莲子15克、花生10克、赤小豆20克、芸豆20克、薏米15克、百合15克,把所有的食材清洗干净,提前浸泡。

西安腊八粥熬制方法,陕西腊八粥的正宗做法(9)

2、准备食材:糯米30克、黑米20克、黑芝麻10克、大米20克,把所有食材淘洗干净。

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3、再准备一些干果:核桃仁15克、桂圆25克、红枣15克、枸杞10克、葡萄干15克、桂圆肉15克,除了枸杞以外,所有的食材都倒入锅中,加入30克黄冰糖,加入足量的清水,按下煮粥键,大概一个小时即可。

西安腊八粥熬制方法,陕西腊八粥的正宗做法(11)

4、枸杞不耐煮,临出锅前5分钟放最好,按照这个方式煮的八宝粥,可以售卖,能卖6元一碗,也可以自己喝,香浓顺滑,营养滋补,汤汁黏稠,比粥铺的好吃多了。

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