【步骤】
1.清水中放入五花肉、花椒、葱姜煮制去腥
2.油烧热放入芽菜翻炒；肉煮好以后，用牙签扎几个洞，抹上红糖汁
3.放入油中炸，炸一层虎皮；放入清水泡制捞出，切片
4.切好以后撒上一成花椒面、花椒、倒上老抽抓至均匀，平铺在碗底；再放上梅干菜加一点水；放几片姜片，上火蒸即可
以上菜肴都是必不可少的，而且最近不是要过年了嘛，赶紧学会在亲戚面前露一手
其实上面的菜肴一般在超市可以买到，但是吃起来不香，油腻腻的，还是自己动手做比较香
我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活
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