第八道：香蕉松饼
所需材料：牛奶250克，低筋面粉110克，黄油30克，蛋黄2个，蛋清2个，香蕉1根，糖40克。
步骤1.把黄油融化，香蕉捣成泥备用。
步骤2.把蛋黄，20克的糖，牛奶，黄油，过筛的面粉，香蕉泥用打蛋器混合均匀。
步骤3.蛋白加入剩下的20克糖用电动打蛋器充分打发。
步骤4.将蛋白加入前面拌好的蛋糊，用刮刀拌匀即可
步骤5.煎的时候火要适中，准备一把小勺子和铲子，煎20秒左右的时候就用小勺子松松边，这样边边不会粘，更容易翻面。
步骤6.搭配果酱，巧克力酱更美味了
第九道：南瓜豆沙糯米糍
所需材料：贝贝南瓜半个，糯米粉适量，普通面粉适量，糖适量，面包糠/椰蓉适量（没有可忽略），豆沙适量。
步骤1.南瓜去皮切成小块，蒸锅20分钟蒸熟。
步骤2.豆沙做好，加糖待用。自制的豆沙就是香。糖量边尝边加。
步骤3.南瓜碾成泥。
步骤4.南瓜泥中加入糯米粉和普通面粉，并加入适量糖。加粉时一点一点加，加一勺普通面粉，加一勺糯米粉，不够再加，直到和成软硬适度的面团。(南瓜泥不要太多，我的南瓜小，半个南瓜加面粉后，大约烙了二十几个，我烙的不大哦～)面团揉几分钟，揉匀即可。
步骤5.均分豆沙和面团，想要大小均匀用厨房秤称量一下，直接分差不多大小也可以。包入豆沙馅，按成饼，两面在面包糠里蘸一下，像铺满白雪一样，在电饼铛或平底锅倒油，两面烙熟即可(烙之前轻轻抖落多余的面包糠)。
第十道：土豆泥饼
所需材料：土豆4个，盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，烧烤料适量，葱花适量。
步骤1.土豆去皮，洗净切成片，上蒸锅蒸熟，如果着急可以切的薄一点
步骤2.蒸熟用勺子将土豆片捣成泥状，加入适量盐和淀粉，淀粉可以加多一点，不然煎的时候会粘锅
步骤3.将土豆泥做成饼，锅内倒入适量油，煎至两面金黄，出锅，撒上适量胡椒粉，孜然粉，和烧烤料，最后加点葱花点缀，OK，可以吃了
第十一道： 香蕉蛋奶饼
所需材料：香蕉一根，鸡蛋一个，牛奶100ml，面粉适量。
步骤1.香蕉捣成泥，加入牛奶搅拌均匀。
步骤2.加入一个鸡蛋和面粉，面粉少量多次的加入，搅拌成稀糊状，类似于某慕稀酸奶的那种浓稠度即可。
步骤3.预热平底锅，涂少许油。
步骤4.舀一勺面糊，慢慢晃平面糊，小火慢煎，底面定型的时候小心翻个面，不会翻面的可以再面上放个盘子，放入盘子后再倒扣入锅中。煎至两面金黄即可。
步骤5.喜欢脆的可以煎焦一点，重复摊完饼，将面糊用完即可。
