6、将面片移至铺有油纸的烤盘中,再用小叉子在面片上插些孔方便透气。
7、烤箱170度预热5分钟,然后将做好的饼干生胚放入烤箱,上下层170度烤制15-20分钟左右,途中观察饼*上色的情况,表面金黄即可关火盛出。
【小小说】——这道【玉米粗粮饼干】真的超级好吃,光是烤制时散发的玉米香味就很诱人了,吃起来更是口口酥脆,香甜美味,对了,在这里提醒大家,这款饼干放凉了会更好吃,酥脆的口感会翻倍!
【技术小Tips总结】——1、加入玉米油之前,一定要将所有的食材搅拌均匀。
2、食用油为了增加酥脆口感,白糖为了增加甜度,不过这些都可以根据自己的喜好作调整。
3、玉米面不用揉,用刮刀翻拌成团或用手抓成团即可。