7、然后加入小葱,我切的还是有点不够细,挤曲奇的时候部分还是会堵花嘴,大家在制作的时候要切的比我图片里还要细才可以。加入小葱后用打蛋器搅打均匀即可。
8、筛入低粉,搅打均匀无干粉即可。
9、这是面糊搅打好的状态。很软,如果你的面糊很硬不好挤,就检查一下,黄油是否软化到位,是否打发到位。
10、装入裱花袋中,我用的花嘴如图所示。很普通的一款。
7、然后加入小葱,我切的还是有点不够细,挤曲奇的时候部分还是会堵花嘴,大家在制作的时候要切的比我图片里还要细才可以。加入小葱后用打蛋器搅打均匀即可。
8、筛入低粉,搅打均匀无干粉即可。
9、这是面糊搅打好的状态。很软,如果你的面糊很硬不好挤,就检查一下,黄油是否软化到位,是否打发到位。
10、装入裱花袋中,我用的花嘴如图所示。很普通的一款。
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