1.剩米饭加一勺酱油和一点红烧酱油,因为红烧的颜色比较深,一点点白糖提鲜,少许植物油充分拌匀备用。
2.鸡蛋打散入热锅里煎熟,划散盛出
3.锅里重新倒油,放入一部分葱花爆香,倒入拌好的米饭炒散,不要有粘连。
4.再把火腿肠、炒好的鸡蛋倒进去翻炒均匀。如果颜色不够可以再调些酱油或者蚝油都可以,咸度自己掌握。
全麦欧包全麦黑麦粉200g、牛奶110ml、鸡蛋1颗、盐3g、酵母3g
1.把所有食材揉成面团,揉至表面光滑
2.盖上保鲜膜发酵至2倍大
3.取出面团排气
4.擀成饼状,撒上综合坚果卷起来
5.表面刷蜂蜜、洒燕麦、黑芝麻、划几刀;发酵至2倍大
6.放入预热好的烤箱,170度烤30分钟即可
辣炒年糕1.调酱汁:1勺番茄酱 2勺韩国辣酱 1勺白糖 1勺陈醋 1勺淀粉 5勺清水搅拌均匀
2.先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮熟后捞出过凉水,再捞出沥干水份备用!
3.锅中热油,放入蒜末炒香
4.倒入酱汁和年糕大火翻炒
5.年糕入味,即可关火,撒上芝麻就大功告成了
葱油面1.香葱去掉葱白,留下青绿色的部分,把葱切段
2.炒锅放油用小火炸葱段,把葱段炸至黑黄色时关火
3.碗中放入20克生抽、10克老抽和8克白糖、5克盐调和均匀备用
4.炸好的葱油加入准备好的调料搅拌均匀即可
5.锅中倒入足量的水烧开,下一小把挂面
6.水开后煮煮至面条8分熟,捞出过冷水
7.淋入葱油,翻拌均匀;将炸焦黄的葱叶铺放在上面,色香味俱全的葱油面就好了
葱花饼