荷兰豆以食用嫩荚为主，嫩荚质脆清香，营养价值很高。荷兰豆最早栽培的地区，是泰国-缅甸的边境地带，并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆在中国每年可种植2-3茬，9月正式秋茬种植的时候，很多菜农都在近期咨询关于荷兰豆的种植问题，所以，今天就将荷兰豆的种植中的相关问题分享出来，跟大家共同探讨。
一、荷兰豆秋季可以种植吗?
荷兰豆可以秋季种植，按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。
长江流域，春季栽培，2月中下旬播种；秋季栽培，8月中下旬播种；越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。
北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培。
二、荷兰豆秋季种植技术
- 1、品种选择
目前生产上种植的优良荷兰豆品种主要有台中11 号、台中改良603、台中改良604、大地610 等品种(最好选用包衣种子)。各品种荚形大小不同，原则上以客商订购要求或市场消费习惯而定。
- 2、土壤选择
荷兰豆对土壤要求不严格，但以排灌方便，土壤有机质含量较高，光照较好，肥力中上的田块，前作最好为早熟早稻田，也可选择采收完的烤烟田。
- 3、整地施肥
前作收获后，亩撒施石灰50-75公斤(特别是烤烟田)、颗粒硼10公斤， 然后用起垄机按1.1-1.2 米机耕起垄，同时开中心沟施入基肥。
- 4、播种
播种前种子处理。每公斤种子用35%丁硫克百威干粉剂10克拌种，以减轻鸟类危害。
播种量。亩用种量3-3.5公斤。
播种方法。采用双行穴播，株距20-30厘米，行距20-25厘米，亩用4500-5000穴，每穴播2-3粒，用细碎本田土盖种2 厘米。播后用精喹禾灵乳油1000倍液喷雾畦面，抑制杂草生长。如天气干旱，畦面较白，则需灌水至畦高三分之一处后，自然落干，以提高出苗率。
- 5、田间管理
水分管理。荷兰豆要求较高的土壤湿度和空气湿度，但又不耐湿，应保持畦土湿润，遇旱可灌“跑马水”，遇雨及时清沟排水防渍。
搭架绑蔓。荷兰豆的茎蔓细柔，易倒伏。当苗高20-25 厘米时将竹枝在两行中间，同时每隔3 米左右插一根长2 米左右的木棍或竹尾，增强竹枝的支撑力，以后当蔓每伸长30 厘米用塑料绳缠绑一次。
- 6、施肥
基肥。结合整畦，在畦中间开沟处施入充分腐熟的农家肥1500-2500公斤或商品有机肥300公斤、过磷酸钙25公斤、氯化钾10-15公斤。
追肥。苗期用1∶90倍的尿素液浇施一次提苗肥，间隔10天再追施1次。现蕾期亩用15-15-15复合肥20-30公斤、氯化钾10公斤穴施。进入采摘期后，看苗长势每隔10-15天用尿素5 公斤加15∶15∶15复合肥10-15公斤浇施或0.5%尿素 0.5%磷酸二氢钾水溶液喷雾。
根外追肥。开花时，用0.1%-0.2%流体硼、0.1%硼中钼、氨基酸叶面肥500 倍液根外喷施2-3 次，配合冲施八佰力微生物菌液；采摘期可每亩用磷酸二氢钾50克 芸苔素内酯15毫升，兑水40公斤喷雾，每采2-3 次结合喷施农药根外喷施。
来源：土流网、农人农技
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