红糖和黄糖谁更有营养？
如果都是纯甘蔗提炼不加其他化学物制作的天然红糖和黄糖的话，那么红糖的营养价值会高于黄糖。为什么？据那是因为红糖在制作过程中会采用石灰法澄清工艺，保留下甘蔗汁内充分的氨基酸以、矿物质以及维生素等营养元素，据测定，红糖内含有30多种营养成分，其中矿物质油9种，维生素有5种，必要元素有10多种，可谓营养相当丰富，而黄糖在制作中会提前提取一部分杂质从而保留更多的糖分，但这样略微提纯后的黄糖矿物质以及维生素都会少于红糖，所以最终红糖营养价值更高。
这样相信大家应该都知道红糖和黄糖的区别了吧，其实二者差别还是挺大的，如果您是买来活血通经的，建议还是买红糖更好，如果只是调味或者制作甜食，那么黄糖也是比白糖营养更好一些的糖类，你们都吃过哪些糖类呢？欢迎大家踊跃留言评论和我互动，我是麟大大，美食道路上一起加油鸭！！
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