大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!
煮方便面,千万别学王源,用这11种调料做汤,孩子嚷着要再来1碗!
疫情期间宝妈发现了一个有趣的现象,继面粉火了之后,最近王源和张云雷的方便面做法也火了。和张云雷的方便面做法相比,王源的美食自创似乎显得厨艺差了那么一点。一份火锅底料,用来煮方便面,结果将地道的重庆男生王源给辣到“怀疑人生”。不能不说,美食谁都能做,但想要做好,仍然还是需要几分天分。
疫情期间,王源和大部分明星也宅在了家里。像咱们平常的老百姓一样,一日三餐自己动手做。不过,如果真要煮方便面,王源的做法大家轻易别学。宝妈倒有一款非常美食的方便面做法,用11种调料自制成酸汤方便面,再搭配鸡蛋和青菜,营养和美味兼得。儿子和女儿就爱吃我做的方便面,每次做一大盆,吃完一碗后,孩子还会嚷着要再来一碗。
【自制酸汤方便面】
【主料】方便面饼2个
【辅料】辣椒粉或者是辣椒面2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1勺、白芝麻1把、蒜末1把、葱花、白糖1小勺、老干妈1勺、植物油80克
【配菜】白菜或者是青菜都可以、鸡蛋1个或2个
——【开始制作】——
第一步,准备好辅料,大蒜拍碎去皮后切成末,香葱选绿色的顶部,切成葱花;除植物油外,将所有的辅料均放入一个大盘中,备用;