寿喜锅酱汁的最佳配方,家庭版寿喜锅酱汁调配

1、将材料备好，日式寿喜烧酱混合均匀调好备用，在锅内冷锅冷油即可下洋葱丁炒出香味，再放入大白菜摆在锅底部，将板豆腐、鲜香菇、鱼板、金针菇、茼蒿摆好摆满，最后放入牛肉。

2、再放入大白菜摆在锅底部，将板豆腐、鲜香菇、鱼板、金针菇、茼蒿摆好摆满，最后放入牛肉，将调好的寿喜烧酱淋在所有材料上，盖锅将材料煮熟就可以享用。

在日本的道地吃法，可沾生蛋汁食用，让肉质更滑嫩顺口，这部分看个人喜好，建议选有机蛋比较安心，用霜降牛肉真的好适合，油花丰富，整锅的风味会融合在一起，好有层次的味道。