14. 出炉后立即脱模,凉后切片;
15. 直接吃或者用黑巧克力融液画出史努比表情包,乐趣多多。黑巧克力入裱花袋,隔不高于80度的热水融化,再把裱花袋剪小口,在吐司片上做画即可。
【苹果私房话】
1. 这个模具承受的面团量是260克,面团增减一些都可以,只是不同面团量所烤出的成品口感略有不同;
2. 如果只单独做这个吐司,面团量太小,不一定适合机器,可换成手揉面或者水合法;也可以揉一个大面团,除了分出部分面团做这个吐司外,还可以同时做其它吐司。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。