八寸抹茶蛋糕的做法步骤

4、加入20克白糖中速搅打至湿性发泡状态。

5、加入20克白糖高速搅打至干性发泡状态。

6、拉起打蛋头有直立的小先锋就可以了，冰箱冷藏备用。

7、蛋黄中加入水、油和20克白糖搅拌至乳化状态。