门面不大,一家人经营。老板烹饪煮面,老板娘和面擀面,女儿帮忙上菜盛饭。或许就是这个固定的经营模式,才能传承一份味道如此之久。
和面,擀面全程手工操作。无论是炝锅面还是韭菜面叶,30年的制作功底,一根擀面杖上见真章!
门面不大,一家人经营。老板烹饪煮面,老板娘和面擀面,女儿帮忙上菜盛饭。或许就是这个固定的经营模式,才能传承一份味道如此之久。
和面,擀面全程手工操作。无论是炝锅面还是韭菜面叶,30年的制作功底,一根擀面杖上见真章!
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