毛豆米怎么容易烧烂,毛豆米怎么煮容易煮软烂

腌制好的毛豆

第二步 煮毛豆，在腌制好的毛豆中加入清水，与毛豆齐平就可以了，盖上盖子大火煮开后，撇去浮沫，转小火煮3分钟关火。

煮毛豆

第三步 浸泡，毛豆煮好后，不要急着捞出就吃，要浸泡在汤汁中，直到自然晾凉，毛豆不是煮入味的，是泡入味的。这是诀窍二。

毛豆浸泡在汤汁中

第四步 捞出装盘，等到毛豆自然晾凉后，捞出装盘。你尝一下，是不是软烂入味，特别好吃？

水煮毛豆

第五步 成品图，简单四步，水煮毛豆就做好了，清凉爽口中带着淡淡的蒜香味，软烂入味，颜色翠绿，夏季吃它有口福了。