餐馆凉菜的做法大全,杏仁凉菜的做法大全

1.开始煮蛋：

锅内烧水，7个鸡蛋凉水下锅；水开后中火煮10分钟左右，即可捞出冲凉剥壳切成4瓣备用。

2.开始凉拌：

红辣椒4克，尖椒8克，都切成辣椒圈放在盆中备用，大蒜剁成蒜末与辣椒圈一起放在盆中，倒入辣鲜露3克、生抽5克、香醋5克、芝麻香油3克、辣椒油3克搅拌均匀后，最后倒在鸡蛋上拌匀即可食用。

（第一美食编辑：曹曹）